एस्कॉर्बिक एसिड(२५६९१-८१-०)

एस्कोर्बिक एसिड शरीरमा विभिन्न इन्जाइम्याटिक प्रतिक्रिया मार्गहरूको लागि एक महत्त्वपूर्ण कोफ्याक्टर हो, र मुख्य आहार स्रोतहरू ताजा तरकारीहरू र फलहरू हुन्।

भिटामिन सी (एस्कर्बिक एसिड र एस्कर्बेट भनेर पनि चिनिन्छ) सिट्रस र अन्य फलफूल र तरकारीहरूमा पाइने पानीमा घुलनशील भिटामिन हो, यसलाई आहार पूरकको रूपमा र मेलास्मा (गाढा रंगको दाग) र झुर्रियाँको उपचार गर्न सामयिक 'सीरम' अवयवको रूपमा पनि बेचिन्छ। अनुहारमा।यो स्कर्भीलाई रोक्न र उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। भिटामिन सी एक आवश्यक पोषक तत्व हो जुन तन्तुको मर्मत, कोलेजनको गठन र निश्चित न्यूरोट्रान्समिटरहरूको इन्जाइम्याटिक उत्पादनमा संलग्न हुन्छ।यो धेरै इन्जाइमहरूको कार्यका लागि आवश्यक छ र प्रतिरक्षा प्रणाली प्रकार्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ।यो पनि एक एंटीऑक्सीडेंट रूपमा कार्य गर्दछ। [13]धेरैजसो जनावरहरूले आफ्नै भिटामिन सी संश्लेषित गर्न सक्षम छन्। यद्यपि, बाँदर (मानिसहरू सहित) र बाँदरहरू (तर सबै प्राइमेटहरू होइनन्), धेरैजसो चमेरो, केही मुसा र केही अन्य जनावरहरूले यसलाई आहार स्रोतहरूबाट प्राप्त गर्नुपर्छ।

भिटामिन सी को स्कर्वी को उपचार मा एक निश्चित भूमिका छ, जो भिटामिन सी को कमी को कारण एक रोग हो।त्यसभन्दा बाहिर, विभिन्न रोगहरूको रोकथाम वा उपचारको रूपमा भिटामिन सीको भूमिका विवादित छ, समीक्षाहरूले विरोधाभासी परिणामहरू रिपोर्ट गर्दछ।एक 2012 कोक्रेन समीक्षाले समग्र मृत्यु दरमा भिटामिन सी पूरकको कुनै प्रभाव नभएको रिपोर्ट गर्‍यो।

●औषधि ग्रेड:एस्कॉर्बिक एसिड ९९%

●खाना ग्रेड:एस्कोर्बिक एसिड, भिटामिन सी सोडियम, भिटामिन सी क्याल्सियम, भिटामिन सी डीसी ग्रेड

●फीड ग्रेड:एस्कॉर्बिक एसिड, भिटामिन सी लेपित, भिटामिन सी फस्फेट 35%